温暖美味的火锅吃起来非常开心的事,特别是假期期间亲朋理想友都喜欢聚在一起食用火锅。但是对于银屑病患者来说,能否享用火锅呢?潍坊东方银屑病研究院主任表示，银屑病在饮食上需要忌口也是周所周知的，所以患者在吃火锅的就要注意很多的事项。

　　银屑病患者在食用火锅的丝毫一定要注意火锅的温度，如果火锅太烫食用，很容易会烫伤口腔，食道的粘膜。而且如果食物煮的时间过长，会影响到食物的鲜味，对食物的营养成分造成破坏，而时间如果太短则会容易引发消化系统的疾病。

　　在吃任何东西的时，还是要掌握一个度为理想，锅的热量有些高，往往会增加脂肪，升高血脂，银屑病患者在选择食物时一定要以健康为出发点。火锅中的脂肪、糖类、蛋白质、维生素都是高含量。比如火锅中的蛋白质含量远高于常人每天应该摄入的量，而这高出的部分不但对银屑病患者没有任何帮助，还可能破坏体内营养素的平衡，影响钙的吸收和利用。

　　另外，潍坊东方银屑病研究院表示，火锅火气比较大，常常会引起患者咽喉肿痛、口腔溃疡。但是只要掌握了正确的饮食方法，银屑病患者还是理想吃火锅的。银屑病患者在吃火锅的时候，应当注意不要图鲜嫩，食物还没熟就吃，要多吃一些蔬菜类食物，避免吃那些腥发的鱼丸类食物。

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